Tlf. 86 81 32 24 Tværgade 24 st., 8600 Silkeborg

Konfirmation - Tapasbuffet

Denne buffet leveres hvor alt koldt er anrettet og klar til at sætte på buffeten, alt varmt leveres varmt.

  • Fiskekrebinetter med grov sennep og cirton/persille olie.
  • Marineret kyllingespyd i soyamarinade.
  • Unghaneterrine med tomatsalsa og rimmet porre.
  • Bagte spinatpandekager med chorizo og parmesan.
  • Varm røget laksesalat med syltede rødløg.
  • Let stegt kalvefilet med soltørrettomat pesto og rukola.
  • Salat af friske bønner, oliven og feta.
  • Aspargessalat med ristet serano og saltmandler.
  • Kyllingerulle med estragon og skinke.
  • Krydret spanske kødboller i tomatsauce.
  • Små stegte kartofler i peberfrugtsauce.
  • Hvid chokolade mousse på browniebund med jordbærsalat.
  • Små mandelkager med karamelcreme og sukkerristet mandler.
  • Hjemmerøget brie med timian og frugtkompot.
  • Hjemmebagt brød.
  • Pesto.
  • Humus.
  • Aioli.

kr. 285,-

Pris pr. person

Vi har selvfølgelig også masser af forslag til jeres natmad, se venligst under menupunkt Natmad