Tlf. 86 81 32 24 Tværgade 24 st., 8600 Silkeborg

Konfirmation - Festmenu 1

Denne menu bliver leveret så I selv skal anrette maden (forret og dessert anbefales på tallerken), alt til hovedretten leveres varmt.

  • Røget laksetatar med safrancreme og sprød rugbrød.
  • Fisketerrine med syltede rødløg og marineret urter.
  • Rørt fiskesalat med brøndkarse og peberfrugter samt sennep/citrondressing.
  • Hjemmebagt brød og smør.
  • Amerikansk okseroast hertil selleritimbale med estragon og smørdampet asparges, samt bagte blommetomater, pom Anna og timiansauce.
  • Chokoladebunde med hvid chokolade/limecreme serveret med melonsalat og hindbærparfait samt sprødt bagværk.

kr. 268,-

Pris pr. person