Tlf. 86 81 32 24 Tværgade 24 st., 8600 Silkeborg

Juleinspireret tapasbuffet

  • Røget laks i butterdej – rygeost - rødløg
  • Friteret torsk – saltet capers – dildcreme.
  • Honning bagte dadler og æbler – bacon - nelliker.
  • Sprængt andebryst - rosmarin og tranebær.
  • Røget svinemørbrad – Løgcompot og grov sennep.
  • Tortillas – spinat – kartoffel.
  • Braiseret unghane – citron – jordskokke.
  • Glaseret svinekød – tomat – perleløg.
  • Vintersalat – kål – mandler.
  • 2 modne oste - romsyltede rosiner.
  • Julekage - kanel – vanille - marineret kirsebær.

Pris pr. person.

Hjemmebagt baguette 25 kr. stykket.

kr. 258,-

Minimum 20 personer