Tlf. 86 81 32 24 Tværgade 24 st., 8600 Silkeborg

Nytårsmenu 2018 Silkeborg


Klik her og bestil nytårsmenuen 2018 her
  • Torskesouffle m/krabbe i krydderurtepanko.
  • Med: Hummerbisque - Citron/nøddeolie - Fennikelskud - Chips.
  • Miso marineret laks.
  • Med: Capers - Syltet beder - Sprøde sesamflager - Brøndkarse - Lun peberrodssauce .
  • Velhængt oksemørbrad m/friske krydderurter.
  • Med: Græskarpure -Timian gulerødder - Bagte skalotteløg - Grov duchesse - Trøffelglace.
  • Chocolate Pie tilsmagt appelsin.
  • Med: Chokokugle m/karamel - Marmoreret kys - Ymercreme - Krystalliseret chokolade - Blåbær - Skovsyre.

Pris pr. person.

Husk til denne aften: Hjemmebagt baguette 25 kr. stykket.

4 retter kr. 348,-

Minimum 2 personer


Bestilling senest

Bestilling senest d. 28/12 (Først til mølle) kl. 14.00 på Tlf: 86813224 eller mail: Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den..

Maden skal afhentes på Tværgade 24, 8600 d. 31/12-2018 mellem kl. 10.00 – 13.00 Betaling skal ske kontant eller dankort.

Udførlig beskrivelse af tilberedningen samt billeder til anretningen medfølger. Der må påregnes ca. ½ time til færdiggørelse af menuen.