Tlf. 86 81 32 24 Tværgade 24 st., 8600 Silkeborg

Konfirmations Tapas

Denne buffet leveres hvor alle forretter og deserter er anrettet og klar til at sætte på buffeten, alt til hovedretten leveres varmt.

  • Fiskekrebinetter med grov sennep og cirton/persille olie.
  • Marineret kyllingespyd i soyamarinade.
  • Unghaneterrine med tomatsalsa og rimmet porre.
  • Bagte spinatpandekager med chorizo og parmesan.
  • Rørt laksesalat med syltede rødløg.
  • Salat af friske bønner, oliven og feta.
  • Aspargessalat med ristet serano og saltmandler.
  • Kyllingerulle med estragon og skinke.
  • Krydret spanske kødboller i tomatsauce.
  • Små stegte kartofler i peberfrugtsauce.
  • Hvid chokolade mousse på browniebund med jordbærsalat.
  • Små mandelkager med karamelcreme og sukkerristet mandler.
  • Hjemmerøget brie med timian og frugtkompot.
  • Hjemmebagt brød.
  • Pesto.
  • Humus.
  • Aioli.

Pris pr. person 275 kr,-

Minimum 15 personer.

Ved bestilling under 15 personer: Merpris 30 kr. pr. person.