Tapas buffet

  • Tigerrejer grillet med hvidløg og bredbladet persille og tomatconcasse.
  • Små majspandekager med chorizo og parmasan.
  • Grøntsags terrin med abrikos chutney.
  • Carpaccio af okseinderlår med soltørret tomater.
  • Aubergine stegt med bacon.
  • Fyldte grillede peberfrugter.
  • Serranoskinke med ingefærcreme og grillede pære.
  • Marinerede svampe med agurkerelish.
  • Bruschetta med andelevermousse.
  • Butterdejssnegle med oliventapanade og marineret fennikel pølse.
  • Olivenstegte kyllinge ruller med soja/sesam.
  • Små kalvefrikadeller med estragon.

Ost og sødt:

  • Primadonna med chutney.
  • Chokoladekage Marcel med kumquats.

Pris pr. person 268 kr.

 
site created and hosted by skandiaweb
Tværgade 24 st. |  8600 Silkeborg  |  Tlf. 86 81 32 24  |  madkassen@mail.dk