Tlf. 86 81 32 24 Tværgade 24 st., 8600 Silkeborg

Festbuffet A

  • Fisketerrine med noritang og rimmet porre.
  • Seranoskinke med langtidsbagte cherrytomater og rørt creme.
  • Plukket kyllingesalat med citron og persille vendt i bulgursalat med estragon.
  • Oksecuvette af amerikansk kødkvæg stegt med friske urter.
  • Krydderurtefarseret unghanebryst.
  • Grov rattatouille med friske krydderurter.
  • Serveres med 2 salater efter årstiden og dressing.
  • Små halve stegte kartofler med løg og peberfrugtcreme.
  • Oste med garniture.
  • Gateau Marcel chokoladekage med vanillecreme.
  • Pannacotta med skovbærgele.

Serveres med hjemmebagt brød & tapenader.

Pris pr. person

kr. 298,-

Minimum 15 personer

Ved bestilling under 15 personer: Merpris 30 kr. pr. person